Сегодня, наверное, мы бы назвали оригинальную пиццу как пицца хлеб. Плоская равнина дрожжевое тесто покрытием с томатным соусом и приправленный орегано, соль и немного чеснока. Рецепт тесто для пиццы, конечно, очень ключ. Каждый пиццерия имеет свой собственный рецепт, и почти всегда хорошо охраняемая тайна. Как правило тесто для пиццы состоит из ничего кроме муки, воды, дрожжей, оливковое масло и соль. Ингредиенты, Замесить гладкое тесто и тесто, по крайней мере два дня отдыха спокойно. Так что вкус может развиться полностью и пицца является настоящим праздником.

Тесто-2 часа до выпечки из холодильника принято, так что он может прийти до комнатной температуры. Затем он проката пицца образный или растаскивают с вашими руками. Пицца окрашены тонкий томатном соусе и затем заняты ингредиентов по запросу. Моцарелла является валяются, которые толкаемых все в предварительно разогретой духовке и запеченная до запуска сыр. Трюк для хорошей пиццы является использование не слишком много покрытие. Тонн, томатный соус, сыр и тунца сделать пицца тесто водянистый и он не хрустящие. Важно также, чтобы испечь пиццу при высокой температуре.

Много рекомендовать заключается в использовании Пицца камень. Это сохраняет тепло и релизы контролируемых им. Также обеспечивает что пористую поверхность для этой влаги можно собирать в пиццу. Пицца хрустящие так же, как когда итальянцы: есть лучший первый край вкусные и затем внутренняя часть пиццы.